Inele de ceapa la tigaie - Onion Rings

Este o reteta care am descoperit-o pe Youtube, chiar am si cumparat de la Jerry's Pizza si am facut si acasa la petrecerile de ziua Mihaelei!
Este relativ simplu de facut, dar, se murdaresc cam multe vase.

Se ia o ceapa mare si se taie inele :

 Se pregateste un fel de aluat de clatite cu apa, faina si ou. In el se pot pune condimente cum ar fi piper, boia in functie de gusturi. Un 'tips' vazut pe net este adaugarea si a 2 lingurite de fulgi de piure de cartofi in compozitie pentru o intarire mai buna si gust.
Separat se pregateste si o farfurie cu pesmet.

Se pun inelele de ceapa in primul vas cu "aluat", se tavalesc apoi in pesmet si apoi se introduc in tigaia cu ulei incins.

Se scot apoi inelele pe o farfurie cu servetel :

Se pot folosi ca "antreu" la orice masa si se pot servi si cu sos de rosii.

Seminte prajite la cuptorul cu microunde

Eu sunt un mare fan al semintelor prajite.
De obicei le cumpar de la chiosc, dar, datorita inflatiei am impresaia ca s-au scumpit considerabil!
Am inceput sa aplic acasa o metoda de prajit seminte rapid la cuptorul cu microunde.
Cumpar seminte de la Piata Matache cu 10 lei Kilogramul (scumpe sunt si crude, avand in vedere ca KG de semite la tara cred ca e 2 lei) si le prajesc acasa.

Metoda este destul de simpla.
Spal semintele, sa scot negreala specifica sa nu imi ramana pe mana si pe buze si apoi le sarez bine (nomal ca se pot face si fara sare)  :

Apoi le introduc in cuptorul cu microunde la puterea maxima (1000W) :

 Normal eu le fac in 4 minute. Si la fiecare minut deschid usa cuptorului si mai mestec. Cand mai sunt 2 minute incep sa si gust din semnite, ca sa stiu daca mai maresc timpul sau opresc mai devreme. Timpul deriva din cat de multa apa ai pus la spalat.

Pentru prezentarea acestui post am folosit o cantitate mai mare de seminte. Ele s-au copt in 8 minute.

 Dupa cum si vedeti, dupa coacere am obtinut 125 de grame de seminte prajite.

La pret nu am facut mare economie. Daca adun 1,25 lei semintele, 3 bani curentul si 1-2 bani apa ... sa zicem ca ajunge la 1,3 lei. Seminte negre Nutline 150 de grame costa 1,8 lei jos la chiosc.

Oricum ramai cu 'fanul' pregatirii si cu riscul sa le arzi!